Добро пожаловать, Гость! Вы можете войти или зарегистрироваться
Обратная связь
Войти через  
Visa MasterCard WebMoney Яндекс.Деньги PayPal
270 пунктов выдачи, доставка в 91 городе
8-800-707-3313
(по России бесплатно)
Мой регион
Ресторанный бизнес: Как открыть и успешно управлять рестораном
К. Эгертон-Томас
[Previous]
[далее]
Ресторанный бизнес: Как открыть и успешно управлять рестораном
Заглянуть внутрь
Ресторанный бизнес: Как открыть и успешно управлять рестораном
Книга






К. Эгертон-Томас

Ресторанный бизнес: Как открыть и успешно управлять рестораном

     
(0 голосов )

Аннотация к книге "Ресторанный бизнес: Как открыть и успешно управлять рестораном"

В книге даются советы начинающим владельцам собственных ресторанов. Автор книги - Кристофер Эгертон-Томас известен как опытный, успешно ведущий свое дело, ресторатор. Автор делится с читателями своим опытом в плане разработки концепции ресторана, его индивидуальной направленности, выбора места расположения, приобретения необходимого оборудования, разработки меню, внутреннего дизайна и подбора персонала. Будучи не только опытным ресторатором, но и талантливым журналистом, автор излагает материал...

New & best!