книги Дом, семья, хобби, спорт Кулинария Рецепты известных людей

Ресторанная кухня. Здоровое меню

Код 710570

Нет в продаже

Аннотация к книге "Ресторанная кухня. Здоровое меню"

Здоровое питание сегодня стало непременным атрибутом для тех, кто стремится улучшить свое качество жизни. Книга «Ресторанная кухня: Здоровое меню» из гастрономической серии для профессионалов «Мастер-классы знаменитых поваров» представляет свежий, неординарный взгляд шеф-поваров лучших ресторанов Москвы на тему здоровой еды — вкусной, красивой и полезной.

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: Ресторанные ведомости
Серия: Ресторанная кухня
Дата выхода: октябрь 2009
ISBN: 978-5-98176-072-3
Тираж: 5 000 экземпляров
Объём: 160 страниц
Масса: 934 г
Обложка: твёрдая

Книга находится в категориях

Менеджмент HoReCa распродажа

Вместе с этой книгой покупают

Просмотренные товары