везде Расширенный поиск
книги Наука, техника, медицина Техника Пищевая промышленность Производство и переработка

А. Н. Остриков

Процессы и аппараты пищевых производств. Комплект из 2 книг

Код 551312

  • ISBN: 978-5-98879-051-8
  • 1312 страниц
  • январь 2008
  • Гиорд
  • 2015 г
Бумажная книга

Нет в продаже

Сообщить о появлении

Аннотация к книге "Процессы и аппараты пищевых производств. Комплект из 2 книг"

В учебнике рассмотрены теоретические основы и закономерности процессов пищевых производств. Приведены основные понятия теории подобия и анализа размерностей, физико-химические и гидродинамические основы нелинейных процессов пищевой технологии. Представлены инженерные расчеты важнейших характеристик аппаратов. Описаны аппараты для ведения механических, гидравлических и гидромеханических процессов.
Для студентов вузов.

Оставить замечание о найденной опечатке Версия для печати

Оставить комментарий

Оцените книгу:

#

2008, январь:книга на бумаге "Процессы и аппараты пищевых производств. Комплект из 2 книг", ISBN: 978-5-98879-051-8, издательство "Гиорд", 1312 стр., твёрдая обложка, тираж 1000 экземпляров

А. Н. Остриков
Нет в продаже
#

2007, август:книга на бумаге "Процессы и аппараты пищевых производств. Комплект из 2 книг", ISBN: 978-5-98879-030-3, издательство "Гиорд", 1312 стр., твёрдая обложка, тираж 1000 экземпляров

А. Н. Остриков
Нет в продаже
#

2007, июль:книга на бумаге "Процессы и аппараты пищевых производств. Комплект из 2 книг", ISBN: 978-5-98879-041-9, издательство "Гиорд", 1312 стр., твёрдая обложка, тираж 1000 экземпляров

А. Н. ОстриковЮ.В. КрасовицкийАлександр Александрович Шевцов
Нет в продаже
Издательство: Гиорд
Дата выхода: январь 2008
ISBN: 978-5-98879-051-8
Тираж: 1 000 экземпляров
Объём: 1312 страниц
Масса: 2015 г
Размеры(высота, ширина), см: 24 x 17
Обложка: твёрдая

Вместе с этой книгой покупают

Как я был самостоятельным
Как я был самостоятельным бумажная книга
Юрий Сотник
Нет в продаже
-10%
Вот я
Вот я бумажная книга
Джонатан Фоер
11.12 USD 10.01 USD
В корзину
Airbnb. Как три простых парня создали новую модель бизнеса
Airbnb. Как три простых парня создали новую... бумажная книга
Ли Галлахер
Нет в продаже
Домашние уроки здоровья. Гимнастика без тренажеров
Домашние уроки здоровья. Гимнастика без тренажеров бумажная книга
Сергей Бубновский
7.2 USD
В корзину
От предвидения к власти. Как ИИ-прогнозирование трансформирует экономику и как использовать его силу в своих целях
От предвидения к власти. Как ИИ-прогнозирование... бумажная книга
22.78 USD
В корзину
Сильная слабая. Как перестать сражаться и научиться любить
Сильная слабая. Как перестать сражаться и... бумажная книга
Марина Таргакова
Нет в продаже