везде Расширенный поиск
книги Детская литература Старше 12 лет Учебная литература

Георгий Алексеевич Скребицкий

Производственное обучение профессии "Повар". Рабочая тетрадь. В 4 ч. Ч. 3. Учебное пособие

Код 1816350

Бумажная книга

Нет в продаже

Сообщить о появлении

Аннотация к книге "Производственное обучение профессии "Повар". Рабочая тетрадь. В 4 ч. Ч. 3. Учебное пособие"

Рабочая тетрадь является частью учебно-методического комплекта по профессии "Повар, кондитер". В части 3 рассматриваются холодные блюда и закуски, рыбные и мясные горячие блюда. Приведены вопросы, задания, в том числе практические, задачи, рецептуры и полезные советы, направленные на закрепление теоретических знаний по технологии приготовления холодных блюд и закусок, рыбных и мясных горячих блюд. Учебное пособие может быть использовано при освоении междисциплинарных курсов, входящих в профессиональный цикл профессии "Повар, кондитер" в соответствии с ФГОС НПО. Для учащихся образовательных учреждений начального профессионального образования.

Оставить замечание о найденной опечатке Версия для печати

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: Академия
Дата выхода: март 2012
ISBN: 978-5-7695-8448-0
Объём: 48 страниц

Вместе с этой книгой покупают

Covid-19. 33 вопроса и ответа о коронавирусе
Covid-19. 33 вопроса и ответа о коронавирусе бумажная книга
4.3 USD
В корзину
Селфи. Почему мы зациклены на себе и как это
Селфи. Почему мы зациклены на себе и как это бумажная книга
Уилл Сторр
12.38 USD
В корзину
-10%
Я врач! О тех, кто ежедневно надевает маску супергероя
Я врач! О тех, кто ежедневно надевает маску... бумажная книга
Джоанна Кэннон
6.96 USD 6.27 USD
В корзину
Викинг Таппи и таинственное место
Викинг Таппи и таинственное место бумажная книга
Марцин Мортка
Нет в продаже
Соционика: 16 ключей к человеку
Соционика: 16 ключей к человеку бумажная книга
Денис Анатольевич...
Нет в продаже
Ваши письма я храню под матрасом
Ваши письма я храню под матрасом бумажная книга
Астрид Линдгрен
Нет в продаже