Аннотация к книге "Профессия повар. Учебное пособие"
В справочном пособии содержатся сведения о продуктах и способах их обработки, принципы приготовления различных блюд, способы организации производственного процесса на предприятиях общественного питания. Оно будет полезно как начинающим поварам, так и тем, кто уже давно работает в сфере питания.
В данной книге автор приводит только самую необходимую информацию о внутреннем устройстве СУБД Oracle, которую должен знать каждый администратор баз данных, чтобы успешно бороться с неполадками. Снаружи Oracle выглядит сложной. В действительности же обширные функциональные возможности основываются на очень небольшой базовой инфраструктуре, являющейся результатом архитектурных решений, принятых в...
Эта книга представляет собой многолетний опыт автора по интеграции метода арт-терапии в классический коучинг. Описаны теоретическая и методическая основы арт-коучинга. Приведенные в книге техники представляют собой как модификации основных коучинговых техник в контексте арт-терапии, так и абсолютно новые алгоритмы, которые были разработаны автором на основе многократных семинаров-интенсивов...
Оставить комментарий