везде Расширенный поиск
книги Электронные книги Детская литература Учебная литература
Заглянуть

Д. Куликов Т. С. Никифорова В.И. Коротков

Проектирование предприятий общественного питания

Код 4611015

  • 1738 кб
  • июль 2016
Электронная книга

Нет в продаже

Сообщить о появлении
pdf

Аннотация к книге "Проектирование предприятий общественного питания"

Учебное пособие предназначено для курсового и дипломного проектирования по технологии общественного питания. Учебное пособие предназначено для студентов, обучающихся по программам высшего профессионального образования по специальности 260501.65 Технология продуктов общественного питания и направлению подготовки 260100.62 Продукты питания из растительного сырья. В пособии изложены общие требования по компоновке, расстановке оборудования, представлены методики расчетов.

Оставить замечание о найденной опечатке Версия для печати

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Правообладатель: БИБКОМ
Дата выхода: июль 2016
Размер файла: 1738 Кб
Поставщик контента: ООО «ЛитРес»

Книга находится в категориях

Наука, техника, медицина

Вместе с этой книгой покупают

Бесплатная реклама: Результат без бюджета
Бесплатная реклама: Результат без бюджета бумажная книга
Иванов Алексей
9.1 USD
В корзину
Российская империя. Коллекция цветных фотографий. Фотограф Сергей Михайлович Прокудин-Горский
Российская империя. Коллекция цветных... бумажная книга
Сергей Михайлович...
20.01 USD
В корзину
Время свинга
Время свинга бумажная книга
Смит Зэди
Нет в продаже
Девушки на выданье. Бал дебютанток
Девушки на выданье. Бал дебютанток бумажная книга
Вероника Богданова
Нет в продаже
ЛЕЦ. XX век. Фотоальбом
ЛЕЦ. XX век. Фотоальбом бумажная книга
Станислав Ежи Лец
5
Нет в продаже
Серебряный оракул Ленорман
Серебряный оракул Ленорман бумажная книга
Елена Бондаренко
9.61 USD
В корзину