книги Наука, техника, медицина Техника Легкая промышленность

Применение холода в пищевой промышленности. Микробиология холодильного хранения, холод в мясной и молочной промышленности. Справочник

Код 3575133

  • ISBN: 978-5-458-36115-6

Нет в продаже

Аннотация к книге "Применение холода в пищевой промышленности. Микробиология холодильного хранения, холод в мясной и молочной промышленности. Справочник"

Воспроизведено в оригинальной авторской орфографии издания 1979 года (издательство "Пищевая промышленность").

Оставить комментарий

Оцените книгу:

ISBN: 978-5-458-36115-6

Книга находится в категориях

Химическая промышленность

Вместе с этой книгой покупают