книги Дом, семья, хобби, спорт Кулинария Кулинария на каждый день

Екатерина Алексеевна Андреева

Поваренная книга русской опытной хозяйки. Горячие блюда

Код 3593139

ISBN: 978-5-4226-0234-6
224 страницы

октябрь 2013
Крылов
Русская кухня

Нет в продаже

Аннотация к книге "Поваренная книга русской опытной хозяйки. Горячие блюда"

До революции ее имя было более известно, чем имя Елены Молоховец. Коммерческий успех ее книг был настолько велик, что породил шквал поддельных изданий под ее именем. Екатерину Алексеевну Авдееву называли "королевой кулинарии" и "женщиной, которая первой вернула русскому человеку его исконную русскую кухню".
В чем была причина такой поистине народной любви? Да в том, что свои книги Авдеева писала для обыкновенных людей. Простые рецепты для домашней кухни, обычные продукты. Рецепты она собирала по всей России, проехав ее всю - от Сибири до южных окраин.
Вы узнаете рецепты превеликого множества горячих блюд из мяса, рыбы, птицы и овощей. В том числе вы узнаете:
- как готовить битки по-казацки, знаменитые бархатные котлеты, вермишель с шампиньонами, разные виды Пожарских котлет, рулет из судака, печенку в виде ежа, морковную, репную, чечевичную кашу;
- что такое крестовое пюре, верещака из свиной грудинки, форшмак в калаче, тельное из щуки;
- в чем секрет вкуснейших картофельно-рыбных котлет;
- как правильно приготовить карпа с медом, карасей с яблоками, тушеные огурцы, чем так хороша фаршированная корюшка и чем славны булетки из рыбы;
- об иностранных блюдах, приспособленных под особенности русской кухни, например, таких как: тифлисский плов, харисса по-грузински, польский бигос, белорусские колдуны, хохлацкие голубцы, лулекебаб татарский, литовские зразы и зразы гарибальдийцев;
- а также рецепты всевозможных соусов и подлив к мясным и рыбным блюдам.

Оставить замечание о найденной опечатке Версия для печати

Оставить комментарий

Текст комментария

Оцените книгу:

Издательство:	Крылов
Серия:	Русская кухня
Дата выхода:	октябрь 2013
ISBN:	978-5-4226-0234-6
Тираж:	1 500 экземпляров
Объём:	224 страниц

Вместе с этой книгой покупают

-25%

Java. Эффективное программирование. Третье издание бумажная книга

Джошуа Блох

40.93 USD 30.69 USD

В корзину

Медоносная пчела. Упражнения для синхрониста бумажная книга

Андрей Фалалеев

12.91 USD

В корзину

-3%

Добавь клиента в друзья. Продвижение в Telegram бумажная книга

Инди Гогохия

12.8 USD 12.42 USD

В корзину

Unity на практике. Создаем 3D-игры и 3D-миры бумажная книга

Сергей Ларкович

Нет в продаже

Девушки на выданье. Бал дебютанток бумажная книга

Вероника Богданова

Нет в продаже

Быстрые результаты чужими руками: 3-недельный курс эффективного делегирования

Быстрые результаты чужими руками: 3-недельный... бумажная книга

Андрей Парабеллум

Нет в продаже

25%

Java. Эффективное программирование. Третье издание

бумажная книга

Джошуа Блох

Говоря о третьем издании книги Эффективное программирование на Java, третье издание, достаточно упомянуть его автора — Джошуа Блоха — и это будет наилучшей ее рекомендацией. Книга представляет собой овеществленный опыт ее автора как программиста на Java. Новые возможности этого языка программирования, появившиеся в версиях, вышедших со времен предыдущего издания книги, по сути знаменуют появление...

Издательство: Вильямс/Диалектика
Дата выхода: декабрь 2018

40.93 USD 30.69 USD

В корзину

Медоносная пчела. Упражнения для синхрониста

бумажная книга

Андрей Фалалеев Алена Малофеева

Перед вами наш седьмой самоучитель для начинающих устных переводчиков. Он представляет собой сборник из 7 новых упражнений для развития навыков последовательного и синхронного перевода. Авторы не теоретики, поэтому никакой теории в самоучителе нет. Есть краткие описания приемов и сотни примеров, чтобы вы смогли эти приемы освоить.

Издательство: Кодекс
Дата выхода: декабрь 2018

12.91 USD

В корзину

Добавь клиента в друзья. Продвижение в Telegram

бумажная книга

Инди Гогохия

Инди Гогохия - эксперт SMM-продвижения, PR-специалист, создатель коммуникационного агентства GENIUS CODE, среди клиентов которого 150 мировых брендов и гос. организаций в том числе Правительство Москвы, Mercedes, "Сбербанк". Книга поможет: - нарастить базу лояльных к бренду подписчиков; - выстроить дружеские отношения с клиентом; - правильно запустить канал в Viber или Telegram; - создать и внедрить в работу чат-бота; -...

Издательство: Эксмо
Дата выхода: февраль 2019

12.8 USD 12.42 USD

В корзину