книги Дом, семья, хобби, спорт Кулинария Кулинария на каждый день

Пловы

Код 3630272

  • ISBN: 978-5-17-034960-9
  • 96 страниц
  • май 2008
  • АСТ
  • 70 г

Нет в продаже

Аннотация к книге "Пловы"

Плов как блюдо, незаменимым компонентом которого является рис, известен с незапамятных времен. Сведения об этом блюде встречаются в народных сказаниях, изречениях и в эпосе в старинных летописях народов Востока упоминается о том, что еще в X—XI веках плов считался почетным блюдом, его подавали как на свадьбах и в большие праздники, так и при поминальных обрядах. Уже в XVI веке были описаны рецепты и технология приготовления плова с рубленым мясом и рисом.
Рецепты пловов, разнообразных блюд из риса — запеканок, пудингов, каш, салатов, супов, а также национальных рисовых кушаний вы найдете в этой книге.

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: АСТ
Дата выхода: май 2008
ISBN: 978-5-17-034960-9
Объём: 96 страниц
Масса: 70 г

Вместе с этой книгой покупают