книги Электронные книги Бизнес Менеджмент

Заглянуть

Николай Нерубенко Юлия Брусенская Олег Заварин Евгений Давыдов Владимир Давыдов

Пицца-бизнес, часть 4. 110 рецептов. Соусы для пиццы. Украшения для пиццы после выпекания

Код 5051918

5984 кб

август 2019
12+

Электронная книга

Нет в продаже

Доступные форматы fb2.zip txt txt.zip rtf.zip a4.pdf a6.pdf mobi.prc epub ios.epub fb3

Аннотация к книге "Пицца-бизнес, часть 4. 110 рецептов. Соусы для пиццы. Украшения для пиццы после выпекания"

В книге описаны те части пиццы, которые определяют вкус готового изделия. Это – соусы и "украшения", то есть, топпинги, добавляемые на пиццу уже после выпекания. 110 готовых рецептов соусов: красных или томатных (59) и белых или без томатов (19), вареных (52) и не варенных (26), песто (11) и сальса (1), а также готовых "украшений" – грибов, овощей, масел и соусов. Впервые приведены рецепты приготовления самых популярных белых соусов (сливочный Альфредо и соус на основе сыра рикотта). Показана необходимость применения "украшений", делающих пиццу здоровее и привлекательнее для покупателей.

Оставить замечание о найденной опечатке Версия для печати

Оставить комментарий

Текст комментария

Оцените книгу:

Возрастное ограничение:	12+
Правообладатель:	ЛитРес: Самиздат
Дата выхода:	август 2019
Размер файла:	5984 Кб
Поставщик контента:	ООО «ЛитРес»

Вместе с этой книгой покупают

Пищеблок бумажная книга

Алексей Викторович...

Нет в продаже

Наследственные болезни. Национальное руководство. Краткое издание

Наследственные болезни. Национальное... бумажная книга

Е. Гинтер

26.76 USD

В корзину

Стильный цветник. Популярная энциклопедия бумажная книга

Римма Анатольевна...

Нет в продаже

Гибкое сознание. Новый взгляд на психологию развития взрослых и детей

Гибкое сознание. Новый взгляд на психологию... бумажная книга

Кэрол Дуэк

Нет в продаже

Vue.js в действии бумажная книга

Эрик Хэнчетт

Нет в продаже

-7%

Летающий дом бумажная книга

Джеральд Даррелл

8.51 USD 7.92 USD

В корзину

Наследственные болезни. Национальное руководство. Краткое издание

бумажная книга

Е. Гинтер В. П. Пузырев

Краткое издание национального руководства "Наследственные болезни" отличается от полного издания не только объемом, но и структурой. Оно практически не содержит базовых понятий медицинской генетики, таких как геном человека, хромосомы и гены человека и т.д., но зато в нем усилена прикладная направленность. В книге описаны основные типы наследственных болезней, начиная с моногенных и заканчивая...

Издательство: ГЭОТАР-Медиа
Дата выхода: март 2019

26.76 USD

В корзину

Летающий дом

бумажная книга

Джеральд Даррелл

Фантастическая и вместе с тем очень познавательная история о невероятном кругосветном путешествии на летающем доме. Двое мальчишек и их сестра Эмма вместе с дедушкой Ланселотом отправляются на поиски дядюшки Персиваля, который уехал в Африку смотреть на слонов. Но вслед за Персивалем странники совершат посадки не только в Южной Африке, но и в Австралии, в Канаде и Северной Америке, на Северном Полюсе и...

Издательство: Росмэн
Дата выхода: март 2018

8.51 USD 7.92 USD

1 В корзину