Добро пожаловать, Гость! Вы можете войти или зарегистрироваться
Обратная связь
Войти через  
Visa MasterCard WebMoney Яндекс.Деньги PayPal
270 пунктов выдачи, доставка в 91 городе
8-800-707-3313
(по России бесплатно)
Мой регион
Пищевые жиры. Товарный справочник
Книга






С. Денисова, Т.В. Пилипенко

Пищевые жиры. Товарный справочник

     
(0 голосов )

Аннотация к книге "Пищевые жиры. Товарный справочник"

Книга предназначена для работников торговли независимо от форм собственности, предпринимателей, а также может быть рекомендована в качестве пособия для студентов торговых и коммерческих вузов, техникумов колледжей, слушателей повышения квалификации и переподготовки торговых профессий. В книге даны основы производства, характеристика сырья, ассортимента, требования к качеству пищевых жиров, правила их сертификации.

Каталог

New & best!