Добро пожаловать, Гость! Вы можете войти или зарегистрироваться
Обратная связь
Войти через  
Visa MasterCard WebMoney Яндекс.Деньги PayPal
270 пунктов выдачи, доставка в 91 городе
8-800-707-3313
(по России бесплатно)
Мой регион
Пищевые добавки и пряности. История, состав, применение
Книга






В.П. Исупов

Пищевые добавки и пряности. История, состав, применение

     
(0 голосов )
  • ISBN: 5-901065-28-X
  • 176 страниц
  • декабрь 1999
  • ГИОРД
  • 300 г

Аннотация к книге "Пищевые добавки и пряности. История, состав, применение"

В книге рассматриваются важнейшие классы пищевых добавок и их применение в пищевых продуктах. Приводятся списки и расшифровка Е-кодов для разрешенных и запрещенных в Российской Федерации пищевых добавок.
Рекомендуется для всех лиц, интересующихся собственным питанием, химией, кулинарией. Может быть интересна специалистам-пищевикам, студентам вузов и техникумов, а также учащимся школ.

New & best!