везде Расширенный поиск
книги

Л. Э. Ржечицкая

Пищевая химия: учебник

Код 4373958

Бумажная книга

Наличие на складе

Склад в Москве

Ожидаемое поступление (если вы сделаете заказ прямо сейчас): 02.06.2024; планируемая отправка: 03.06.2024

Склад в С.-Петербурге

Ожидаемое поступление (если вы сделаете заказ прямо сейчас): 05.06.2024; планируемая отправка: 06.06.2024

Аннотация к книге "Пищевая химия: учебник"

Учебник написан в соответствии с основной образовательной программой по дисциплине Б. "Пищевая химия". Рассмотрены теоретические вопросы, раскрыты механизмы процессов, лежащих в основе аналитических методов, приведены расчетные формулы обработки результатов, способы приготовления реактивов, контрольные вопросы для самоконтроля. Предназначен для практической и самостоятельной работы студентов, обучающихся по направлению «Продукты питания из растительного сырья» и профилям подготовки "Технология...

Оставить замечание о найденной опечатке Версия для печати

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: Университетская книга
Дата выхода: апрель 2016
ISBN: 978-5-91304-596-6
Объём: 496 страниц

Книга находится в категориях

распродажа

Вместе с этой книгой покупают

Велосипед: как не кататься, а тренироваться
Велосипед: как не кататься, а тренироваться бумажная книга
Бен Хьюитт
Нет в продаже
Большая книга тайн для девочек
Большая книга тайн для девочек бумажная книга
Елена Олеговна Хомич
Нет в продаже
И все же я счастлива
И все же я счастлива бумажная книга
Русе Лагеркранц
Нет в продаже
Эффективное программирование на C++. Практическое программирование на примерах. Серия "C++ In-Depth"
Эффективное программирование на C++.... бумажная книга
Эндрю Кениг
Нет в продаже
Краткая история всего на свете
Краткая история всего на свете бумажная книга
6.57 USD
В корзину
Любить Пабло, ненавидеть Эскобара
Любить Пабло, ненавидеть Эскобара бумажная книга
Вирхиния Вальехо
Нет в продаже