книги Дом, семья, хобби, спорт Кулинария Выпечка

Заглянуть

Ирина Чадеева

Пироговедение. 60 праздничных рецептов от Ирины Чадеевой

Код 3590894

ISBN: 978-5-91657-856-0
208 страниц

октябрь 2013
Манн, Иванов и Фербер
1075 г

Бумажная книга

Нет в продаже

Аннотация к книге "Пироговедение. 60 праздничных рецептов от Ирины Чадеевой"

Новая книга известного блогера Ирины Чадеевой пригодится и начинающим и опытным кулинарам. Изысканные рецепты кексов, тортов, печенья и десертов тщательно выверены и дополнены подробными инструкциями с пошаговыми фотографиями. А главное, каждый пирог из этой книги достоин того, чтобы оказаться на праздничном столе, но при этом большинство из них не требуют больших затрат времени и сложных украшений.

Фишки книги...

Фишки книги

Всего 60 рецептов:

торты и пирожные по ГОСТу,

пироги и торты с шоколадом,

пироги с заливками,

многослойные торты,

кексы "в подарок",

а также мороженое, пастилу и зефир.

Отдельная глава посвящена необходимым для выпечки продуктам и оборудованию.

Все рецепты снабжены четкими инструкциями и пошаговыми фотографиями от автора.
Маленькие хитрости и советы: как испечь пирог, если гости уже на пороге, как приготовить торт, который вы сможете взять с собой в подарок и др.

Для кого книга
Это книга для всех, кто любит домашнюю выпечку и сладости, приготовленные своими руками.
Неважно, новичок вы или опытный кулинар, вам понадобятся эта книга и кухонные весы, и все получится.

От автора
Пожалуй, ни одна область кулинарии не может похвастаться такой притягательностью, как выпечка. Великолепные торты, пирожные, пироги и печенье вызывают желание испечь и попробовать и у тех, для кого кондитерские изделия - постоянный источник наслаждения, и у тех, кто считает их просто хранилищем огромного количества лишних калорий.
И дело тут вовсе не в результате (хотя он тоже немаловажен), а в процессе. Что говорить, чувствуешь себя немного волшебником, глядя, как белки превращаются в хрупкую пену, загустевает на лопаточке заварной крем, вытягивается в тончайший лист тесто или вырастает в духовке нежный пористый бисквит. Сколько удовольствия: создавать, наблюдать, осязать, вдыхать аромат, чувствовать себя практически всемогущим! Вы скажете, что до идеала вам далеко, а я отвечу - зачем вам идеал? Каждый шаг приближает к цели, но согласитесь, идти намного интереснее, чем стоять, пусть даже и в нужном месте в нужное время. Возможность учиться, фантазировать, расти - вот что захватывает в кондитерском деле новичков, вот ради чего становятся профессионалами.

Я пытаюсь фотографировать и писать так, чтобы вам захотелось вместе со мной ощутить радость - радость уметь, радость видеть, радость понимать и чувствовать. Надеюсь, иногда мне это удается.

Оставить замечание о найденной опечатке Версия для печати

Оставить комментарий

Текст комментария

Оцените книгу:

Издательство:	Манн, Иванов и Фербер
Дата выхода:	октябрь 2013
ISBN:	978-5-91657-856-0
Тираж:	4 000 экземпляров
Объём:	208 страниц
Масса:	1075 г
Размеры(высота, ширина), см:	29 x 22
Обложка:	твёрдая
Иллюстрированное издание	+
Цветные иллюстрации	+

Книга находится в категориях

Десерты Праздничный стол

Вместе с этой книгой покупают

Блестящий стартап: что, как, когда и почему бумажная книга

Каспиан Вудс

Нет в продаже

О финансах легко и непринужденно бумажная книга

Наталия Николаевна...

Нет в продаже

Арабский язык. Обучение переводу: начальный этап. Модуль №1

Арабский язык. Обучение переводу: начальный... бумажная книга

Наталья Дмитриевна...

Нет в продаже

Крепче веселитесь! бумажная книга

Дина Рубина

Нет в продаже

Банда Рафаэля бумажная книга

Аркадий Ипполитов

Нет в продаже

-16%

Брошенные тексты бумажная книга

Игорь Верник

13.71 USD 11.52 USD

В корзину

16%

Брошенные тексты

бумажная книга

Игорь Верник

Игорь Верник – российский актер театра и кино, народный артист РФ, теле- и радиоведущий, актер Московского Художественного театра им. Чехова. В его книгу вошли стихи и дневниковые записи разных лет. Это тексты, открывающие читателю порой неожиданные грани творческой, человеческой натуры актера. Тексты, брошенные как вызов самому себе – как попытка явить миру свое естество, на что, конечно, осмелится не...

Издательство: АСТ
Дата выхода: март 2021

13.71 USD 11.52 USD

В корзину