|
Книга
|
И. Федотова
Паназиатское меню. Авторские рецепты знаменитых поваров с иллюстрированными мастер-классами
(0 голосов )
| Издательство: |
Ресторанные ведомости |
| Серия: |
Metro Menu |
| Дата выхода: |
июль 2011 |
| ISBN: |
978-5-98176-079-2 |
| Тираж: |
5 000 экземпляров |
| Объём: |
159 страниц |
| Масса: |
900 г |
| Размеры(высота, ширина), см: |
29 x 22 |
| Обложка: |
твёрдая |
| Место в рейтинге продаж: |
7751 |
Одна из последних актуальных гастрономических тенденций - растущий день ото дня интерес к кухне стран Юго-Восточной Азии. Новая книга серии Metro Menu представляет собой настоящее созвездие как традиционных, таки необычных иоригинальных блюд паназиатской кухни и приглашает читателей в яркий мир потрясающих вкусовых экспериментов, сочетаний и открытий. Все рецепты сопровождаются иллюстрированными мастер-классами, а также авторскими комментариями. Кроме того, указаны варианты взаимозаменяемости...
Одна из последних актуальных гастрономических тенденций - растущий день ото дня интерес к кухне стран Юго-Восточной Азии. Новая книга серии Metro Menu представляет собой настоящее созвездие как традиционных, таки необычных иоригинальных блюд паназиатской кухни и приглашает читателей в яркий мир потрясающих вкусовых экспериментов, сочетаний и открытий. Все рецепты сопровождаются иллюстрированными мастер-классами, а также авторскими комментариями. Кроме того, указаны варианты взаимозаменяемости продуктов и их использования для приготовления сразу нескольких блюд. Книга рассчитана как на профессионалов, так и на широкий круг читателей, интересующихся кулинарными традициями и современными гастрономическими трендами.
|
|
Паназиатское меню. Авторские рецепты знаменитых поваров с иллюстрированными мастер-классами
-
18.51 USD
17.22 USD
вы экономите 1.29 USD (7%).
-
включить функцию
Заказ в 1 клик
-
Наличие на складе:
Склад в Москве
Ожидаемое поступление (если вы сделаете заказ прямо сейчас): 22.05.2012; планируемая отправка: 23.05.2012 Склад в С.-Петербурге
Ожидаемое поступление (если вы сделаете заказ прямо сейчас): 25.05.2012; планируемая отправка: 26.05.2012
-
|
