книги

От горячего к десерту

Код 57845

Нет в продаже

Аннотация к книге "От горячего к десерту"

Эта `аппетитная`, богато иллюстрированная кулинарная книга предлагает увлекательную возможность познакомиться как с известными, так и с редкими пряными растениями и специями. Вы узнаете интересные случаи из истории торговли пряностями, а также то, какие пряности, специи и вкусовые оттенки предпочитали национальные кухни разных стран на протяжении веков. Выберите среди предлагаемых рецептов понравившиеся, попробуйте новые оригинальные блюда и насладитесь непривычными вкусами. В конце книги вы найдете алфавитный регистр пряностей, специй и кореньев.

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: Ниола 21 век
Дата выхода: январь 2001
ISBN: 5-322-00066-6
Тираж: 8 000 экземпляров
Объём: 192 страниц
Масса: 625 г
Размеры(высота, ширина, толщина), см: 24 x 17 x 1

Вместе с этой книгой покупают