книги Наука, техника, медицина Техника Машиностроение

Основы технологий пищевого машиностроения. Уч. Пособие

Код 5033146

  • ISBN: 978-5-8114-3597-5
  • 264 страницы
  • июнь 2019
  • Лань

Наличие на складе

Склад в Москве

Ожидаемое поступление (если вы сделаете заказ прямо сейчас): 17.06.2024; планируемая отправка: 18.06.2024

Склад в С.-Петербурге

Ожидаемое поступление (если вы сделаете заказ прямо сейчас): 14.06.2024; планируемая отправка: 15.06.2024

Аннотация к книге "Основы технологий пищевого машиностроения. Уч. Пособие"

Предполагается, что выпускники направления Технологические машины и оборудование, профиль Машины и аппараты пищевых производств, должны работать прежде всего на предприятиях, производящих технику для производства продуктов питания. Это означает, что они должны обладать определенными знаниями в области технологии машиностроения с учетом специфики пищевых машин. Последний учебник по технологии машиностроения был выпущен в 1982 году. Чтобы восполнить этот пробел, автор и подготовил настоящее...

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: Лань
Дата выхода: июнь 2019
ISBN: 978-5-8114-3597-5
Объём: 264 страниц
Обложка: твёрдая

Вместе с этой книгой покупают