Добро пожаловать, Гость! Вы можете войти или зарегистрироваться
Обратная связь
Войти через  
Visa MasterCard WebMoney Яндекс.Деньги PayPal
270 пунктов выдачи, доставка в 91 городе
8-800-707-3313
(по России бесплатно)
Мой регион
Основы поварского искусства
Книга






Н. Федорова

Основы поварского искусства

     
(0 голосов )

Аннотация к книге "Основы поварского искусства"

Книга представляет собой сборник рецептур, пользу- ющихся наибольшей популярностью у профессиональ- ных поваров. В сборнике даются рецептуры холодных блюд, горячих закусок, супов, вторых горячих блюд, слад- ких десертных блюд, соусов. Рекомендуется для студентов, обучающихся по спе- циальностям «повар», «повар-технолог», «повар ресто- рана», официант-бармен», а также для практических спе- циалистов.

New & best!