книги Бизнес Торговля Организация торговли

Организация производства и управление качеством продукции в общественном питании

Код 666725

Нет в продаже

Аннотация к книге "Организация производства и управление качеством продукции в общественном питании"

Учебное пособие

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: Издательский дом "Дашков и К"
Дата выхода: май 2009
ISBN: 978-5-394-00497-1
Тираж: 2 500 экземпляров
Объём: 328 страниц
Масса: 335 г
Обложка: твёрдая

Вместе с этой книгой покупают