Организация и ведение процессов приготовления, оформления и подготовка к реализации хлебобулочных, мучных кондитерских изделий сложного ассортимента с учетом потребностей различных категорий потребителей, видов и форм обслуживания (4-е изд.)
Код 5425902
- ISBN: 978-5-0054-0514-2
- апрель 2023
- Академия
Наличие на складе
Склад в Москве
Ожидаемое поступление (если вы сделаете заказ прямо сейчас): 10.06.2024; планируемая отправка: 11.06.2024
Склад в С.-Петербурге
Ожидаемое поступление (если вы сделаете заказ прямо сейчас): 13.06.2024; планируемая отправка: 14.06.2024
Оставить комментарий