везде Расширенный поиск
книги Наука, техника, медицина Техника Пищевая промышленность Стандарты

Лидия Александровна Радченко

Обслуживание на предприятиях общественного питания. Учебное пособие

Код 56060

Бумажная книга

Нет в продаже

Сообщить о появлении

Аннотация к книге "Обслуживание на предприятиях общественного питания. Учебное пособие"

Данное пособие подготовлено в полном соответствии с государственным образовательным стандартом Министерства общего и профессионального образования РФ. В нем рассматриваются порядок обслуживания посетителей на предприятиях общественного питания, особенности организации обслуживания и предоставления услуг в предприятиях различных типов и классов, современные методы и формы обслуживания. Большое внимание уделяется подготовке ресторанов, баров к обслуживанию потребителей. Дана характеристика всех...

Оставить замечание о найденной опечатке Версия для печати

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: Феникс
Серия: Учебники XXI века
Дата выхода: январь 2001
ISBN: 5-222-01661-7
Тираж: 10 000 экземпляров
Объём: 384 страниц
Обложка: твёрдая

Вместе с этой книгой покупают

Что со мной такое? Симптомы болезней и семейная расстановка
Что со мной такое? Симптомы болезней и семейная... бумажная книга
И. Кучера
Нет в продаже
-20%
Воспоминания о жизни после жизни
Воспоминания о жизни после жизни бумажная книга
Майкл Ньютон
11.88 USD 9.5 USD
На складе
В корзину
Большая книга астролога
Большая книга астролога бумажная книга
Алексей Михайлович...
Нет в продаже
Увидимся в августе
Увидимся в августе бумажная книга
Габриэль Гарсиа Маркес
9.38 USD
В корзину
Многое объясняет. Пятничные вопросы
Многое объясняет. Пятничные вопросы бумажная книга
Малка Лоренц
7.88 USD
В корзину
Кормильцев. Космос как воспоминание
Кормильцев. Космос как воспоминание бумажная книга
Александр Кушнир
Нет в продаже