Добро пожаловать, Гость! Вы можете войти или зарегистрироваться
Обратная связь
Войти через  
Visa MasterCard WebMoney Яндекс.Деньги PayPal
270 пунктов выдачи, доставка в 91 городе
8-800-707-3313
(по России бесплатно)
Мой регион
Обслуживание на предприятиях общественного питания

Книга







Радченко Л.А.

Обслуживание на предприятиях общественного питания

     0
0 (0 голосов )
С 2001 года книга «Обслуживание на предприятиях общественного питания» переиздавалась 6 раз. Дата первого издания «Обслуживание на предприятиях общественного питания. Учебное пособие»: январь 2001 года, последнее, 6-е издание вышло в апреле 2013 года. Сейчас книгу можно купить в 1 издании на бумаге.

Аннотация к книге "Обслуживание на предприятиях общественного питания"

Данное учебное пособие подготовлено в соответствии с государственным образовательным стандартом Министерства образования и науки РФ.
Пособие дополнено и переработано в соответствии с требованиями к общественному питанию при рыночных отношениях. В нем охвачен широкий круг вопросов, связанных с организацией обслуживания на предприятиях общественного питания различных типов и классов. Внимание акцентируется на современных методах и формах, прогрессивных технологиях обслуживания. Дана...

New & best!