книги Наука, техника, медицина Техника Машиностроение

Оборудование перерабатывающих производств. Растительное сырье 2-е изд. , испр. И доп. Учебник для спо

Код 4909476

  • ISBN: 9785534086713
  • 446 страниц
  • август 2018
  • Юрайт
  • 658 г

Наличие на складе

Склад в Москве

Ожидаемое поступление (если вы сделаете заказ прямо сейчас): 01.06.2024; планируемая отправка: 02.06.2024

Склад в С.-Петербурге

Ожидаемое поступление (если вы сделаете заказ прямо сейчас): 04.06.2024; планируемая отправка: 05.06.2024

Аннотация к книге "Оборудование перерабатывающих производств. Растительное сырье 2-е изд. , испр. И доп. Учебник для спо"

В учебнике описаны современные машины, аппараты и технологические линии, применяемые в России и за рубежом для подготовки, переработки и получения готовой продукции из пищевого сырья растительного происхождения. В нем изложены основы рабочих процессов, принцип действия, устройство, а также основные технические данные оборудования для переработки растительного сырья.Книга дополнена тестовыми заданиями, которые помогут студентам освоить материалы учебника.

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: Юрайт
Дата выхода: август 2018
ISBN: 9785534086713
Объём: 446 страниц
Масса: 658 г

Вместе с этой книгой покупают

Просмотренные товары

Просмотренные категории

Танец, хореография, балет Теория уголовного права Юмор, сатира