везде Расширенный поиск
книги Электронные книги Дом, семья, хобби, спорт Кулинария
Заглянуть

Евгений Давыдов Владимир Давыдов Артем Митрофанов

Новый метод получения прибыли в пиццерии

Код 4899991

  • 16181 кб
  • июль 2018
  • 12+
Электронная книга

Нет в продаже

Сообщить о появлении
fb2.zip txt txt.zip rtf.zip a4.pdf a6.pdf mobi.prc epub ios.epub fb3

Аннотация к книге "Новый метод получения прибыли в пиццерии"

В книге предложена новая, прорывная методика получения прибыли в пиццерии при помощи: применения частично выпеченной корочки (парбейк) на основе разных видов теста для пиццы; стандартизации процесса производства теста и выпекания корочки; уменьшения затрат; сокращения времени приготовления заказа; повышения мобильности пиццерии. Это первая книга в мире, в которой собраны и описаны разные методы производства двух видов римского теста (пала и телия), являющихся основой для корочки парбейк.

Оставить замечание о найденной опечатке Версия для печати

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Возрастное ограничение: 12+
Правообладатель: ЛитРес: Самиздат
Дата выхода: июль 2018
Размер файла: 16181 Кб
Поставщик контента: ООО «ЛитРес»

Книга находится в категориях

Бизнес

Вместе с этой книгой покупают

-19%
Город Семи Ветров
Город Семи Ветров бумажная книга
Екатерина Каретникова
8.57 USD 6.94 USD
На складе
В корзину
Unity в действии. Мультиплатформенная разработка на C#
Unity в действии. Мультиплатформенная... бумажная книга
Джозеф Хокинг
Нет в продаже
Интернет-журналистика и интернет-реклама
Интернет-журналистика и интернет-реклама бумажная книга
Вячеслав Олегович...
Нет в продаже
Пробуждение Левиафана
Пробуждение Левиафана бумажная книга
Джеймс Кори
Нет в продаже
-11%
Среди тысячи лиц
Среди тысячи лиц бумажная книга
Сара Джио
9.18 USD 8.17 USD
В корзину
Революции на газоне. Книга о футбольных тактиках
Революции на газоне. Книга о футбольных тактиках бумажная книга
Джонатан Уилсон
Нет в продаже