книги Дом, семья, хобби, спорт Кулинария Национальные кухни Русская кухня

Непридуманная история советской кухни

Код 3542967

  • ISBN: 978-5-17-077317-6
  • 288 страниц
  • май 2013
  • АСТ
  • 1015 г

Нет в продаже

Аннотация к книге "Непридуманная история советской кухни"

Эта книга - о советской кухне, как части нашей культуры. О ее становлении и развитии, триумфе и кризисе. На страницах издания вы встретитесь с людьми, создававшими советскую гастрономию - министрами и поварами, врачами и журналистами. Подлинные исторические документы, воспоминания непосредственных участников событий откроют перед читателем настоящую, а не придуманную пропагандистами летопись нашего советского кулинарного быта.

 ...

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: АСТ
Дата выхода: май 2013
ISBN: 978-5-17-077317-6
Тираж: 3 000 экземпляров
Объём: 288 страниц
Масса: 1015 г
Размеры(высота, ширина), см: 29 x 21
Обложка: твёрдая
Бумага: мелованная
Цветные иллюстрации +

Вместе с этой книгой покупают