книги Дом, семья, хобби, спорт Кулинария

Непридуманная история русских продуктов. От Киевской Руси до СССР

Код 3820020

  • ISBN: 978-5-17-088552-7
  • 432 страницы
  • ноябрь 2014
  • АСТ
  • 530 г

Нет в продаже

Аннотация к книге "Непридуманная история русских продуктов. От Киевской Руси до СССР"

Старинные рукописи, мемуары современников, тайны и открытия ждут вас на страницах этой непридуманной истории. Русская кулинария всегда существовала в тесном контакте с кухнями других стран. Что в ней исконно наше, а что заимствовано, - разгадать эту загадку и попытались авторы книги. В ней вы встретите увлекательные расследования судеб блюд и продуктов. Рассказы о том, как они приходили в нашу кухню. Как по истечении столетий становилось очевидным сходство кулинарных традиций разных народов.

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: АСТ
Дата выхода: ноябрь 2014
ISBN: 978-5-17-088552-7
Объём: 432 страниц
Масса: 530 г

Вместе с этой книгой покупают