везде Расширенный поиск
книги Электронные книги Детская литература Учебная литература
Заглянуть

Е. Волошин Д. Куликов Т. С. Никифорова

Научные основы производства продуктов питания

Код 4611094

  • 877 кб
  • июль 2016
Электронная книга

Нет в продаже

Сообщить о появлении
pdf

Аннотация к книге "Научные основы производства продуктов питания"

Учебное пособие предназначено для преподавания дисциплины вариативной части естественнонаучного цикла студентам дневной и заочной форм обучения по профилям подготовки «Технология хлеба, макаронных и кондитерских изделий» и «Технология продуктов общественного питания». Так же может быть использовано для научной работы магистров и аспирантов.

Оставить замечание о найденной опечатке Версия для печати

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Правообладатель: БИБКОМ
Дата выхода: июль 2016
Размер файла: 877 Кб
Поставщик контента: ООО «ЛитРес»

Книга находится в категориях

Наука, техника, медицина

Вместе с этой книгой покупают

Намедни. Наша эра. 1921-1930
Намедни. Наша эра. 1921-1930 бумажная книга
Леонид Парфенов
Нет в продаже
Cтатистика для тех, кто (думает, что) ненавидит статистику
Cтатистика для тех, кто (думает, что) ненавидит... бумажная книга
Нил Салкинд
38.22 USD
В корзину
Как песочный человечек едва не проспал
Как песочный человечек едва не проспал бумажная книга
Даниэль Дрешер
11.92 USD
В корзину
Ты можешь снять фильм
Ты можешь снять фильм бумажная книга
Роберт Блофилд
1
Нет в продаже
-12%
Убийственные Большие данные
Убийственные Большие данные бумажная книга
Кэти О'Нил
9.61 USD 8.46 USD
В корзину
Джанлуиджи Буффон. Номер 1
Джанлуиджи Буффон. Номер 1 бумажная книга
Джанлуиджи Буффон
Нет в продаже