книги Дом, семья, хобби, спорт Кулинария Национальные кухни Энциклопедии, справочники, сборники

Мусульманская кухня. Большая книга рецептов

Код 876646

Нет в продаже

Аннотация к книге "Мусульманская кухня. Большая книга рецептов"

Некоторые блюда в этой книге, безусловно, будут вам хорошо знакомы, поскольку они давно и прочно вошли в практику европейской кухни, а со многими вы познакомитесь впервые и они приятно удивят вас своей оригинальностью, составом ингредиентов и неожиданном сочетанием специй. А шеф-повар Акрам Мансуров в своем интервью познакомит вас с историей и традициями мусульманской кухни.

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: Эксмо
Серия: Кулинарное искусство
Дата выхода: май 2011
ISBN: 978-5-699-48084-5
Тираж: 4 000 экземпляров
Объём: 536 страниц
Масса: 890 г
Размеры(высота, ширина, толщина), см: 26 x 21 x 4
Обложка: твёрдая

Книга находится в категориях

Обрядовая кулинария

Вместе с этой книгой покупают