книги Наука, техника, медицина Медицина Основы медицины, учебная литература ВУЗ

Микронутриенты в питании здорового и больного человека

Код 106370

  • ISBN: 5-10-003454-8
  • 424 страницы
  • январь 2002
  • Колос
  • 510 г

Нет в продаже

Аннотация к книге "Микронутриенты в питании здорового и больного человека"

Изложены сведения о значении в питании человека витаминов и минеральных веществ. Рассмотрены вопросы обеспечения населения РФ микронутриентами, симптомы, возникающие в связи с их недостаточным или избыточным поступлением в организм. Обобщены современные данные о роли этих веществ в питании здорового и больного человека, применении в профилактической и клинической медицине. Изложены методики определения содержания витаминов и минеральных веществ в БАД к пище.
Приведены сведения о...

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: Колос
Дата выхода: январь 2002
ISBN: 5-10-003454-8
Тираж: 2 000 экземпляров
Объём: 424 страниц
Масса: 510 г

Вместе с этой книгой покупают