Добро пожаловать, Гость! Вы можете войти или зарегистрироваться
Обратная связь
Войти через  
Visa MasterCard WebMoney Яндекс.Деньги PayPal
270 пунктов выдачи, доставка в 91 городе
8-800-707-3313
(по России бесплатно)
Мой регион
Микробиология, санитария и гигиена пищевых продуктов
Книга






Г.Г. Жарикова, А.О. Козьмина

Микробиология, санитария и гигиена пищевых продуктов

     
(0 голосов )
  • ISBN: 5-252-00004-2
  • 256 страниц
  • январь 2001
  • ГЕЛАН

Аннотация к книге "Микробиология, санитария и гигиена пищевых продуктов"

Учебное пособие написано в соответствии с программой по дисциплинам `Основы микробиологии`, `Микробиология` и `Микробиология продовольственных товаров, санитария и гигиена`. Материал разделен на 15 тем. Приведено описание морфологии и физиологии микроорганизмов. Внутри каждой темы выделены задачи или лабораторные занятия по всем группам продовольственных товаров. Учебное пособие содержит много рисунков и таблиц.

New & best!