книги Наука, техника, медицина Техника Пищевая промышленность Стандарты

Мед, сахара, какао-продукты и шоколад

Код 529354

  • ISBN: 978-5-7777-0411-5
  • 48 страниц
  • август 2007
  • Весь мир
  • 2007 г

Нет в продаже

Аннотация к книге "Мед, сахара, какао-продукты и шоколад"

Codex Alimentarius (лат. "Продовольственный кодекс") - свод принятых международным сообществом стандартов на пищевые продукты. Данное издание содержит ряд стандартов по меду, сахару, какао-продуктам и шоколаду.
Издание адресовано широкому кругу специалистов, а также всем заинтересованным лицам.

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: Весь мир
Дата выхода: август 2007
ISBN: 978-5-7777-0411-5
Объём: 48 страниц
Масса: 2007 г
Обложка: мягкая

Вместе с этой книгой покупают