везде Расширенный поиск
книги Наука, техника, медицина Техника Пищевая промышленность Рецептура и технологии

Г. В. Ярочкина

Лабораторно-практические работы для поваров и кондитеров. Учебное пособие для начального профессионального образования

Код 3585074

Бумажная книга

Нет в продаже

Сообщить о появлении

Аннотация к книге "Лабораторно-практические работы для поваров и кондитеров. Учебное пособие для начального профессионального образования"

Приведены лабораторно-практические работы по технологии приготовления супов, соусов, блюд из круп, макаронных изделий, овощей, рыбы, мяса, яиц и творога, холодных и горячих блюд и напитков, блюд из теста, кондитерских изделий, а также блюд лечебного питания.
Для учащихся образовательных учреждений начального профессионального образования.

Оставить замечание о найденной опечатке Версия для печати

Оставить комментарий

Оцените книгу:

#

2013, сентябрь:книга на бумаге "Лабораторно-практические работы для поваров и кондитеров. Учебное пособие для начального профессионального образования", ISBN: 978-5-7695-9995-8, издательство "Академия", 112 стр., тираж 2000 экземпляров

Г. В. Ярочкина
Нет в продаже
#

2012, ноябрь:книга на бумаге "Лабораторно-практические работы для поваров и кондитеров", ISBN: 978-5-7695-8979-9, издательство "Академия", 112 стр., мягкая обложка, тираж 1000 экземпляров

Н. А. АнфимоваЛ. Л. Татарская
Нет в продаже
#

2011, сентябрь:книга на бумаге "Лабораторно-практические работы для поваров и кондитеров. 7-е изд., стер", ISBN: 978-5-7695-8254-7, издательство "Академия"

Н. А. Кузьмин
Нет в продаже
#

2010, июнь:книга на бумаге "Лабораторно-практические работы для поваров и кондитеров: учебное пособие для начального профессионального образования", ISBN: 978-5-7695-7392-7, издательство "ИЦ Академия"

Н. А. АнфимоваЛ. Л. Татарская
Нет в продаже
#

2008, август:книга на бумаге "Лабораторно-практические работы для поваров и кондитеров", ISBN: 978-5-7695-5555-8, издательство "Academia", 112 стр., мягкая обложка, тираж 3000 экземпляров

Л. Л. ТатарскаяН. А. Анфимова
Нет в продаже
#

2007, декабрь:книга на бумаге "Лабораторно-практические работы для поваров и кондитеров", ISBN: 978-5-7695-4142-1, издательство "Академия/Academia", 112 стр., мягкая обложка

Л. Л. ТатарскаяН. А. Анфимова
Нет в продаже
#

2006, август:книга на бумаге "Лабораторно-практические работы для поваров и кондитеров", ISBN: 5-7695-3143-6, издательство "Академия", 112 стр., мягкая обложка, тираж 11000 экземпляров

Л. Л. ТатарскаяН. А. Анфимова
Нет в продаже
#

2005, июль:книга на бумаге "Лабораторно-практические работы для поваров и кондитеров", ISBN: 5-7695-2385-9, издательство "Академия", 112 стр., мягкая обложка, тираж 5100 экземпляров

Л. Л. ТатарскаяН. А. Анфимова
Нет в продаже
#

2003, январь:книга на бумаге "Лабораторно-практические работы для поваров и кондитеров", ISBN: 5-7695-1394-2, издательство "Академия", 112 стр., тираж 30000 экземпляров

Л. Л. ТатарскаяН. А. Анфимова
Нет в продаже
Издательство: Академия
Серия: Начальное профессиональное образование
Дата выхода: сентябрь 2013
ISBN: 978-5-7695-9995-8
Тираж: 2 000 экземпляров
Объём: 112 страниц
Масса: 160 г

Книганаходится в категориях

Производство и переработка Пятница 2018

Вместе с этой книгой покупают

Никто нигде: удивительная автобиография аутичной девочки
Никто нигде: удивительная автобиография... бумажная книга
Донна Уильямс
Нет в продаже
Дорогой сводный братец
Дорогой сводный братец бумажная книга
Пенелопа Уорд
Нет в продаже
-22%
Добукварик. Для самых маленьких с 6 месяцев до 2 лет. ФГОС
Добукварик. Для самых маленьких с 6 месяцев до... бумажная книга
Наталия Валентиновна...
7.06 USD 5.5 USD
В корзину
Справочник программиста по C/C++
Справочник программиста по C/C++ бумажная книга
Герберт Шилдт
1
Нет в продаже
Фактор Мурзика
Фактор Мурзика бумажная книга
В.Н. Войнович
Нет в продаже
Машинное обучение с использованием Python. Сборник рецептов
Машинное обучение с использованием Python.... бумажная книга
Крис Элбон
Нет в продаже