книги Дом, семья, хобби, спорт Кулинария Национальные кухни Энциклопедии, справочники, сборники

Кулинарный словарь (2007)

Код 601762

Нет в продаже

Аннотация к книге "Кулинарный словарь (2007)"

«Кулинарный словарь», составленный В.В. Похлебкиным — одним из самых популярных отечественных авторов-кулинаров, дает объяснения, толкования и справочный материал по всем категориям терминов, относящихся к области кулинарии: к ее истории, теории, практике, предметам кухонной утвари, столовой посуде, а также рецепты приготовления оригинальных блюд.

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: Центрполиграф
Дата выхода: декабрь 2007
ISBN: 978-5-9524-3170-6
Тираж: 5 000 экземпляров
Объём: 503 страниц
Масса: 460 г
Обложка: твёрдая
Дополнительное оформление: Коробка
Бумага: мелованная
Иллюстрированное издание +
Цветные иллюстрации +

Вместе с этой книгой покупают