книги Дом, семья, хобби, спорт Кулинария

Кулинарные секреты

Код 85850

  • ISBN: 5-306-00175-0
  • 368 страниц
  • январь 2003
  • Феникс

Нет в продаже

Аннотация к книге "Кулинарные секреты"

В книге в популярной и доверительной форме рассказывается о неведомом и таинственном искусстве кулинарии, приобретении навыков и совершенствовании кулинарного мастерства. Даны исторические сведения о продуктах, их характеристики и свойства, роль в питании и влияние на здоровье человека, а также способы кулинарной обработки и секреты вкусной еды. Представлены основные виды теста и выпечные изделия для праздничного и повседневного стола. Рекомендации и рецепты для домашнего консервирования будут...

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: Феникс
Дата выхода: январь 2003
ISBN: 5-306-00175-0
Объём: 368 страниц
Размеры(высота, ширина, толщина), см: 24 x 17 x 2

Вместе с этой книгой покупают