книги Дом, семья, хобби, спорт Кулинария Национальные кухни Энциклопедии, справочники, сборники

Кулинарные секреты

Код 157515

  • ISBN: 5-699-05100-7
  • 736 страниц
  • март 2004
  • Эксмо
  • 450 г

Нет в продаже

Аннотация к книге "Кулинарные секреты"

В книге в популярной и доверительной форме рассказывается о неведомом и таинственном искусстве кулинарии, приобретении навыков и совершенствовании кулинарного мастерства. Даны исторические сведения о продуктах, их характеристики и свойства, роль в питании и влияние на здоровье человека, а также способы кулинарной обработки и секреты вкусной еды.

Представлены основные виды теста и выпечные изделия для праздничного и повседневного стола.

Рекомендации и рецепты для домашнего...

Оставить комментарий

Оцените книгу:

#

2004, март:книга на бумаге "Кулинарные секреты", ISBN: 5-699-05100-7, издательство "Эксмо", 736 стр., твёрдая обложка

Лидия Ляховская
Нет в продаже
#

2003, январь:книга на бумаге "Кулинарные секреты", ISBN: 5-306-00175-0, издательство "Феникс", 368 стр.

Лидия Ляховская
Нет в продаже
#

2001, январь:книга на бумаге "Кулинарные секреты", ISBN: 5-306-00163-7, издательство "Кристалл", 368 стр., тираж 10000 экземпляров

Лидия Ляховская
Нет в продаже
Издательство: Эксмо
Дата выхода: март 2004
ISBN: 5-699-05100-7
Объём: 736 страниц
Масса: 450 г
Обложка: твёрдая

Книганаходится в категориях

Популярные энциклопедии

Вместе с этой книгой покупают