Добро пожаловать, Гость! Вы можете войти или зарегистрироваться
Обратная связь
Войти через  
Visa MasterCard WebMoney Яндекс.Деньги PayPal
270 пунктов выдачи, доставка в 91 городе
8-800-707-3313
(по России бесплатно)
Мой регион
Кулинария: учебник для начального профессионального образования

Книга







Н.А. Анфимова, Л.Л. Татарская

Кулинария: учебник для начального профессионального образования

     0
0 (0 голосов )
С 2003 года книга «Кулинария: учебник для начального профессионального образования» переиздавалась 4 раза. Дата первого издания «Кулинария: "Повар-кондитер"»: январь 2003 года, последнее, 4-е издание вышло в феврале 2008 года.

Аннотация к книге "Кулинария: учебник для начального профессионального образования"

Учебник "Кулинария" написан в соответствии с требованиями Государственного стандарта начального профессионального образования по профессии "повар, кондитер" и примерной учебно-программной документацией на данную профессию. Учебник предназначен для обучения поваров в учебных заведениях начального профессионального образования, а также может быть использован в качестве учебного пособия для студентов учреждений среднего профессионального образования, обучающихся по специальностям "Технология продукции общественного питания" и "Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий".
5-е издание стереотипное

New & best!