книги Дом, семья, хобби, спорт Кулинария Рыбная кулинария

Коптим, вялим, солим

Код 661667

Нет в продаже

Аннотация к книге "Коптим, вялим, солим"

Трудно представить застолье славян-россиян без копченой свининки, без соленого шпика, икры или балыка. И хотя сегодня почти в каждом доме холодильник, но копченые, соленые и вяленые продукты считаются деликатесами, особенно если они приготовлены не путем замачивания в химикалиях, а природными дедовскими способами. Читайте, учитесь, готовьте и не отвыкайте от вкусной еды!

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: Рипол Классик
Дата выхода: апрель 2009
ISBN: 978-5-386-01254-0
Тираж: 5 000 экземпляров
Объём: 192 страниц
Масса: 195 г
Размеры(высота, ширина), см: 20 x 13
Обложка: твёрдая

Книга находится в категориях

Консервирование

Вместе с этой книгой покупают