книги Дом, семья, хобби, спорт Кулинария Консервирование

Консервируем сами

Код 87116

Нет в продаже

Аннотация к книге "Консервируем сами"

В этом издании вы прочитаете о том, как с помощью консервирования и других видов переработок можно заготовить впрок овощи. плоды, ягоды и грибы, так необходимые в течение всего года. Вниманию хозяек предлагается как традиционные. так и оригинальные рецепты переработок и консервирования продукции, позволяющие сохранить ее вкус, питательную ценность. Это - соления и квашения. консервирование, сушка, хранение в замороженном виде. приготовление компотов, соков, салатов, варений, повидла, джема, мармелада, цукатов и. наконец, заготовок без сахара.

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: Цитадель
Дата выхода: январь 2003
ISBN: 5-7657-0132-9
Тираж: 11 000 экземпляров
Объём: 207 страниц

Вместе с этой книгой покупают