книги Дом, семья, хобби, спорт Кулинария Консервирование

Консервирование овощей

Код 48088

  • ISBN: 5-7578-0115-8
  • 336 страниц
  • январь 2001
  • МСП

Нет в продаже

Аннотация к книге "Консервирование овощей"

Книга посвящена овощам - важнейшим составляющим компонентам питания человека. В книге приводится их химический состав, лечебно-профилактические, технологические свойства.
Автор представил в книге множество рецептов переработки овощей в домашних условиях.

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: МСП
Дата выхода: январь 2001
ISBN: 5-7578-0115-8
Тираж: 10 000 экземпляров
Объём: 336 страниц
Размеры(высота, ширина, толщина), см: 20 x 13 x 1

Вместе с этой книгой покупают