книги Дом, семья, хобби, спорт Кулинария Десерты

Кондитерское искусство. Описание изделий и их приготовление

Код 4283321

Нет в продаже

Аннотация к книге "Кондитерское искусство. Описание изделий и их приготовление"

Наша книга состоит из 2х классический изданий. 1 книга - рецепты 1866 года, 2я - определения сладостей и их производство 1912. Первая часть книги — «Приготовление кондитерских изделий без помощи кондитера и повара» — как следует из названия, предлагает читателям не очень сложные, но интересные рецепты тортов, пирожных, конфет и разнообразных десертов, которые можно без осо- бого труда освоить на собственной кухне. При этом, как подчеркивает автор, специальных поварских навыков не требуется....

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: Эксмо
Серия: Кулинария. Классические издания
Дата выхода: ноябрь 2015
ISBN: 978-5-699-82286-7
Объём: 304 страниц
Обложка: твёрдая

Книга находится в категориях

Пятница 2018

Вместе с этой книгой покупают