книги Наука, техника, медицина Техника Пищевая промышленность Производство и переработка

Кодекс Алиментариус. Производство продуктов животноводства

Код 561991

Нет в продаже

Аннотация к книге "Кодекс Алиментариус. Производство продуктов животноводства"

Кодекс Алиментариус - это свод международных пищевых стандартов, принятых Международной комиссией ФАО/ВОЗ по внедрению кодекса стандартов и правил по пищевым продуктам (Комиссией «Кодекс Алиментариус»). Стандарты Кодекса охватывают основные продукты питания - как обработанные и полуфабрикаты, так и необработанные. Кроме того, в той мере, в какой это необходимо для достижения принципиальных целей Кодекса - охраны здоровья потребителей и содействия добросовестной торговле пищевыми продуктами, -...

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: Весь мир
Дата выхода: март 2008
ISBN: 978-5-7777-0239-5

Вместе с этой книгой покупают