книги Наука, техника, медицина Медицина Профессиональная литература Фармакология, токсикология Токсикология

Химия и токсикология этилового спирта и напитков, изготовленных на его основе: Токсикология

Код 4537786

Наличие на складе

Склад в Москве

Ожидаемое поступление (если вы сделаете заказ прямо сейчас): 14.05.2024; планируемая отправка: 15.05.2024

Склад в С.-Петербурге

Ожидаемое поступление (если вы сделаете заказ прямо сейчас): 17.05.2024; планируемая отправка: 18.05.2024

Аннотация к книге "Химия и токсикология этилового спирта и напитков, изготовленных на его основе: Токсикология"

Настоящая книга представляет собой аналитический обзор исследований по изучению токсических свойств этилового спирта разного происхождения и алкогольных напитков, изготовленных на его основе, за исключением ферментированных (вино, пиво) и слабоалкогольных напитков. Излагаются методологические и методические основы оценки токсичности алкогольных напитков. Приводятся данные о сравнительной токсичности спиртов пищевого и непищевого назначения, алкогольных напитков промышленного и домашнего...

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: Либроком
Дата выхода: май 2017
ISBN: 978-5-397-05844-5
Объём: 200 страниц

Вместе с этой книгой покупают