Добро пожаловать, Гость! Вы можете войти или зарегистрироваться
Обратная связь
Войти через  
Visa MasterCard WebMoney Яндекс.Деньги PayPal
270 пунктов выдачи, доставка в 91 городе
8-800-707-3313
(по России бесплатно)
Мой регион
Химический состав российских пищевых продуктов. Справочник
Книга






Химический состав российских пищевых продуктов. Справочник

     0
0 (0 голосов )
  • ISBN: 5-94343-028-8
  • 236 страниц
  • май 2004
  • ДеЛи
  • 510 г

Аннотация к книге "Химический состав российских пищевых продуктов. Справочник"

В справочнике представлены Таблицы содержания основных химических веществ в пищевых продуктах, производимых или продаваемых на территории России. В Таблицах приведено содержание пищевых веществ как в 100 г съедобной части продукта, так и в условной "одноразовой" порции.

Приведены сведения о степени удовлетворения этой порцией средней суточной потребности в основных пищевых веществах и энергии.

Справочник предназначен для работников здравоохранения, пищевой промышленности и сельского хозяйства, занимающихся вопросами производства и потребления пищевых продуктов.

New & best!