книги Бизнес Менеджмент (управление) Менеджмент HoReCa

Кейтеринг. Как начать и успешно вести выездной ресторанный бизнес

Код 455784

Нет в продаже

Аннотация к книге "Кейтеринг. Как начать и успешно вести выездной ресторанный бизнес"

Что нужно сделать, чтобы не только начать свой бизнес в сфере кейтеринга, т.е. выездного ресторанного обслуживания, но и добиться успеха в этом непростом деле? Именно на такой вопрос отвечает настоящая книга, которая представляет собой одновременно и справочник, и детальный бизнес-план для начинающего руководителя предприятия. Автор в живой и непринужденной манере обсуждает вопросы планирования и управления, дает массу ценных практических советов, приводит примеры из жизни, связанные с...

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: Альпина Бизнес Букс
Серия: Как создать свой бизнес
Дата выхода: сентябрь 2006
ISBN: 5-9614-0385-8
Тираж: 1 500 экземпляров
Объём: 238 страниц
Масса: 532 г
Размеры(высота, ширина, толщина), см: 29 x 21 x 2
Обложка: мягкая
Переводное издание: Start & Run a Catering Business

Вместе с этой книгой покупают