книги Дом, семья, хобби, спорт Кулинария Мясная кулинария Шашлык, барбекю, гриль

Казан, мангал, барбекю

Код 661669

Нет в продаже

Аннотация к книге "Казан, мангал, барбекю"

Казан, мангал и барбекю - древнейшие приспособления для приготовления пищи, изобретенные людьми. Ценители кавказской и среднеазиатской кухни утверждают, что они абсолютно незаменимы в процессе создания определенных блюд из мяса. Да и кто поспорит с тем, что настоящий шашлык - с ароматом дыма и трав - можно приготовить лишь на природе, на открытом огне, а плов, сваренный в обычной кастрюле, не имеет права называться таковым!
Несмотря на свою древность, казан и мангал во всех вариациях сегодня как нельзя более актуальны. Данная книга поможет вам узнать больше об этих уникальных приспособлениях, а также подарит множество рецептов блюд, приготовленных с их помощью.

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: Рипол Классик
Серия: Отдельные издания
Дата выхода: апрель 2009
ISBN: 978-5-386-01376-9
Тираж: 5 000 экземпляров
Объём: 328 страниц
Масса: 245 г
Размеры(высота, ширина), см: 21 x 14
Обложка: твёрдая

Вместе с этой книгой покупают