книги Бизнес Менеджмент (управление) Антикризисный и риск-менеджмент

Как вывести ресторан из жесткого кризиса

Максимальная прибыль "железной рукой"

Код 5233609

  • ISBN: 9785982760807
  • 272 страницы
  • февраль 2021

Нет в продаже

Аннотация к книге "Как вывести ресторан из жесткого кризиса"

Автор книги Сергей Миронов, руководитель агенства оптимизации ресторанного бизнеса "Ресткон-салт", совладелец сети ресторанов "Пять звезд", делится своим собственным, ярким и эффективным опытом ведения ресторанных дел.

Под управлением его команды сегодня находятся многие успешные проекты, его способности вытаскивать из кризиса, казалось бы, навсегда погибающие рестораны искренне завидуют коллеги. По словам автора, "эта книга не лучше других - она просто отличается". 

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Дата выхода: февраль 2021
ISBN: 9785982760807
Объём: 272 страниц
Размеры(высота, ширина, толщина), см: 24 x 17 x 2
Обложка: твёрдая
Бумага: офсетная

Вместе с этой книгой покупают