книги Дом, семья, хобби, спорт Кулинария Национальные кухни Энциклопедии, справочники, сборники

Искусство кулинарии

Код 103078

Нет в продаже

Аннотация к книге "Искусство кулинарии"

Основанная в Париже в 1895 году, школа "Le Cordon Bleu" вскоре стала всемирно известной, обладающей самой высокой репутацией кулинарной академией. Сегодня под руководством Андре Куантро открыты филиалы в Лондоне, Токио, Сиднее и в Северной Америке, которые проводят обучение и выдают дипломы на любом уровне - от трехдневных курсов до полной профессиональной квалификации.
Первоначально задуманная как школа классической французской кулинарии, "Le Cordon Bleu" давно переняла лучшие кулинарные...

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: Эксмо-Пресс
Дата выхода: январь 2002
ISBN: 5-04-009220-2
Тираж: 2 000 экземпляров
Объём: 560 страниц
Размеры(высота, ширина, толщина), см: 26 x 21 x 3

Вместе с этой книгой покупают