везде Расширенный поиск
книги Наука, техника, медицина Техника Пищевая промышленность

Антипов С.Т., Бредихин С.А. и др.

Индустриальные технологические комплексы продуктов питания. Учебник

Код 5119573

  • ISBN: 978-5-8114-4201-0
  • 440 страниц
  • январь 2020
  • Лань
Бумажная книга

Наличие на складе

Склад в Москве

Ожидаемое поступление (если вы сделаете заказ прямо сейчас): 09.06.2024; планируемая отправка: 10.06.2024

Склад в С.-Петербурге

Ожидаемое поступление (если вы сделаете заказ прямо сейчас): 06.06.2024; планируемая отправка: 07.06.2024

Аннотация к книге "Индустриальные технологические комплексы продуктов питания. Учебник"

Допущено Федеральным учебно-методическим объединением в системе высшего образования по укрупненной группе специальностей и направлений подготовки Машиностроение в качестве учебника для лиц (студентов, аспирантов, адъюнктов), обучающихся по основным образовательным программам высшего образования по направлению подготовки бакалавриата/магистратуры/специалитета Машиностроение.
В учебнике обобщены и систематизированы основные индустриально-технологические комплексы перерабатывающих производств,...

Оставить замечание о найденной опечатке Версия для печати

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: Лань
Дата выхода: январь 2020
ISBN: 978-5-8114-4201-0
Объём: 440 страниц
Обложка: твёрдая

Вместе с этой книгой покупают