Добро пожаловать, Гость! Вы можете войти или зарегистрироваться
Обратная связь
Войти через  
Visa MasterCard WebMoney Яндекс.Деньги PayPal
270 пунктов выдачи, доставка в 91 городе
8-800-707-3313
(по России бесплатно)
Мой регион
Грибная кухня. Пособие для гурмана и грибника
Книга






С.Л. Вещепан, В. Русанов

Грибная кухня. Пособие для гурмана и грибника

     
(0 голосов )
  • ISBN: 5-85880-260-5
  • 576 страниц
  • январь 2003
  • Феникс

Аннотация к книге "Грибная кухня. Пособие для гурмана и грибника"

Книга содержит сведения о съедобных и ядовитых грибах, их свойствах и качествах, о "грибных традициях" народов мира. Основное внимание оказываетсяописанию рецептов приготовления около 1000 блюд с грибами, применяемых 65 народами более чем в 50 странах Европы, Азии, Африки, Австралии и Америки. Особую ценность представляет подробное освещение сочетается пряно-вкусовых растений и специй с определенными видами грибов и блюд на грибной основе. Книга будет интересна и полезна всем, кто оценил загадочность, красоту и богатые вкусовые возможности пока еще далеко не познанных нами организмов - грибов.

New & best!