книги Дом, семья, хобби, спорт Кулинария Мясная кулинария

Готовьте мясо профессионально

Код 239247

  • ISBN: 5-480-00007-1
  • 352 страницы
  • январь 2005
  • Этерна
  • 330 г

Нет в продаже

Аннотация к книге "Готовьте мясо профессионально"

Вашему совершенству в области кулинарного мастерства должны помогать кулинарные книги, но большинство из них рассчитаны не на слишком опытного кулинара. Что же делать, если вам требуется усовершенствовать ваши умения уже на профессиональной основе? Вам помогут советы лучших специалистов, помещенные в этой книге и посвященные приготовления блюд из мяса. Множество рецептов блюд, маленькие профессиональные секреты, простое и доступное изложение станут дополнительным подспорьем для вас в постижении кулинарного искусства.

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: Этерна
Дата выхода: январь 2005
ISBN: 5-480-00007-1
Тираж: 7 000 экземпляров
Объём: 352 страниц
Масса: 330 г
Размеры(высота, ширина, толщина), см: 21 x 14 x 3

Вместе с этой книгой покупают